Speisekarte

KHAI VI / STARTERS
KHAI VI / STARTERS
Goi Cuon DU DU 25.00
3 Sommerrollen zum teilen oder selber essen
z.B Rind, Ente, Crevetten & Poulet
Goi Cuon Sommerrolle mit Crevetten & Poulet 1 Stk. 8.00
Goi Cuon Sommerrolle mit Tofu & Gemüse 1 Stk. 7.50
Goi Cuon Sommerrolle mit Ente & Orange 1 Stk. 9.00
Goi Cuon Sommerrolle mit Rindfleisch & Erdnüsse 1 Stk. 8.50
Cha Gio DU DU 4 Stk. 19.50
Frühlingsrollen mit Krabbenfleisch & Taro
Cha Gio
Frühlingsrollen mit Crevetten & Poulet 4 Stk. 13.50
Cha Gio Vegi
Frühlingsrollen mit Gemüse 4 Stk. 13.00
Goi DU DU 17.50
Grüner Papayasalat mit Erdnüsse
Goi DU DU Tom Spezial 19.50
Grüner Papayasalat mit Crevetten & Erdnüsse
Goi DU DU Ga Spezial 19.50
Grüner Papayasalat mit Poulet & Erdnüsse
Goi Vit 29.50
Knusprige Ente auf Grünersalat mit Ingwer Sauce
Goi Seefood 21.50
Glasnudelsalat mit Crevetten & Tintenfisch, Erdnüsse
Goi Ngo Sen 19.50
Lotusstange mit Crevetten & Vietnamesisch Kräuter
Goi Bo Rau Muong 20.50
Wasserspinat-salat mit Rindfleisch & Erdnüsse
Xien Bo La Lot
Im Senfblatt gebratenes, gewürztes Rindfleisch spieße 6 stk. 18.50
Wantan Veggi
Frittierte Wantan mit Gemüse 4 Stk. 13.50
Wantan Tom
Frittierte Wantan mit Crevetten 4 Stk. 14.50
DAC BIET / SPEZIALITÄT
DAC BIET / SPEZIALITÄT
Banh Xeo Tom Heo 21.00
Reiscrêpe mit Crevetten, Schweinefleisch & Sojaprossen
Banh Xeo Veggi 20.50
Reiscrêpe mit Sojaprossen & Karotten
Banh Xeo Ga 23.50
Reiscrêpe mit Knusprige Poulet & Gemüse
Banh Cuon Vegi 15.50
Gedämpfte Reistasche
Banh Cuon Tom Heo 16.50
Gedämpfte Reistasche mit Crevetten & Schweinefleisch
Banh Cuon Ga 16.50
Gedämpfte Reistasche mit gehacktem Poulet
Mi DU DU Xa Siu & Tom 27.50
Eier nudeln mit saison gemüse, Char Siu & Crevetten
Im specials Bruhe
Mi DU DU Wantan & Tom 28.50
Eier nudeln mit Saison gemüse, Wantan & Crevetten
Im specials Bruhe
Mi Xao Gion Hai San 32.50
Knusprige eier nudeln mit Saison gemüse, Tintenfisch
Jacob muschel
Banh Mi Suon Bo 30.50
Vietnamesisches Baguette mit Rinds-Short Rib
und Pommes Frites oder Salat.
Muong Xao Toi 14.50
Gebratene Wasserspinat mit Knoublauch serviert mit Reis
Bo Tai Chanh – Viet Carpaccio 17.50
Fein geschnittenes Rindfleisch an einer Zitronensauce.
PHO, BUN & MI / NOUILLES
PHO, BUN & MI / NOUILLES
Pho Vegan oder Veggi 24.50
Vietnamesische reisnudelsuppe mit Tofu & Saison gemüse,
frischen Kräuter im spezial gemüsebrühe.
Pho Ga 25.50
Vietnamesische reisnudelsuppe mit Poulet, frischen Kräuter
im spezial brühe mit anissterne, zimt.
Pho Bo 25.50
Vietnamesische reisnudelsuppe mit Rindsbouillon, Huft
& frischen Kräuter
Pho Du Du Bo Spezial 35.50
Vietnamesische reisnudelsuppe mit Rindfilet & Rindbällchen
frischen Kräuter im spezial brühe mit anissterne, zimt.
Pho Vit Quay 27.50
Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Knusprig Ente,
frischen Kräuter im spezial brühe mit anissterne, zimt.
Pho Bo Kho 27.50
Reisnudelsuppe mit zarten, geschmorten Rindfleisch
frischen Kräuter, Aromen & einer Köstlichen Bouillon beladen
Bun Rieu 26.50
Vietnamesische reisnudelsuppe mit krabbfleisch, tofu, tomaten
frischen Kräuter im spezial brühe.
Bun Bo Hue 30.50
Vietnamesiche reisnudeln Zitronengras suppe, Rinds-Short Rib, frischen Kräuter im spezial brühe.
Bo Bun Thit Nuong 26.50
Reisnudelnsalat mit Frühlingsrollen Crevetten & Poulet
& gegrill Rindefleisch spieße, erdnüsse & frischen Kräuter
Bo Bun Thit Heo Nuong 26.50
Reisnudelnsalat mit Frühlingsrollen Crevetten & Poulet
& gegrill Schweinefleisch spieße, erdnüsse & frischen Kräuter
Bo La Lot 27.50
Im Senfblatt gebratenes, gewürztes Rindfleisch,
Reisnudeln, Erdnüsse & Frühlingszwiebeln.
Bun Mam 30.50
Vietnamesische reisnudelsuppe mit knuspige schweinebrust,
aubergine, squid & crevetten im spezial brühe
Bun Heo Quay 32.50
Reisnudeln mit knuspige schweinebrust, frischen Kräuter & Salat
MON CHINH / MAIN
MON CHINH / MAIN
Muong Xao Bo 28.50
Gebratene Wasserspinat mit Knoublauch & Rindfleisch
serviert mit Reis
Bo Sa Te 28.50
Gebratene Rindfleisch mit Satay Sauce (scharf)
serviert mit Reis
Suon Bo Ham 30.50
Rinds-Short Rib (slow-cooked), Ei, aubergine und Kräuter.
serviert mit Reis
Bo Luc Lac 33.50
Luk Lak Zarte Rindsfiletwürfel mit Peperoni, Zwiebeln
serviert mit Pommes
Bo Xao Me 26.50
Gebrtenes Rindfleisch mit Tamrin Sauce und Saison gemüse
Bo CaRi 26.50
Gelbes Curry mit Rindfleisch, Tarowürfel serviert
mit Reis oder Nudeln
Ga Xao Gung 26.50
gebraten Poulet mit frische Ingwer serviert mit Reis
CaRi Ga 26.50
Gelbes Curry mit Poulet serviert mit Reis
Ga Roti 26.50
Zartes Poulet vom Schenkel Roti serviert mit Reis
Ga Kho Sa Ot 26.50
Geschmortes Poulet mit Zitronengras, Chili serviert mit Reis
Vit Nuong 30.50
Knusprige Ente mit Pakchoi Gemüse serviert mit Reis.
Tom Xao Rau 27.50
gebraten crevetten mit Saison gemüse serviert mit Reis
Tom Rang Me 27.50
Crevetten mit Tamarin Sauce, frische Kräuter serviert mit Reis
Ca Kho To
Geschmortes Seeteufel in Karamellisierter Sauce serviert mit Reis
Muc Sa Te 27.50
Gebraten Tintenfisch mit gemüse in Satay Sauce
Suon Nuong Tieu 32.50
gegrillte Schweine spare-ribs mit vietnamesisch BBQ, pfeffer
serviert mit Reis
CHAY / VEGGI
CHAY / VEGGI
Pho Xao Nam 24.50
Gebratene Reisnudeln mit verchiedenen
Gemüse & Pilzen
CaRi Chay 25.50
Veganes Curry mit Tofu, Saison gemüse serviert mit Reis
Tau Hu Chien 21.50
Knusprige Tofuwürfel, Zitronengras, Minz serviert mit Reis
Ca Tim Nuong 21.50
gedämpfte aubergine mit Erdnüsse Frühlingszwiebeln
serviert mit Reis
Com Luc Xao Tau Hu 21.50
gebratener Vollkornreis mit Tofu, Ei & Saison gemüse

Fleisch- und Fischdeklaration Poulet: Schweiz; Rindfleisch: Schweiz; Tofu: Schweiz; Crevetten: Vietnam; Lachs: Schottland; Thunfisch: Bianchi, Dörig Fisch; Aal: China; Surimi: Thailand Sepia: Thailand; Flying Fischrogen:
Taiwan, USA; Ente:Thailand, Frankreich; Pangasius: Vietnam; Seeteufeln: Island

Food allergies, specific food instructions or questions about the origin of meat: Please contact the restaurant directly at +41 (0) 43 317 8676 before ordering